About us 新しいロゴについて
2024年からの新しいお店のために、ロゴを変えました！ 新ロゴはこちらです↓ アイコンである、ツリーとカップのマークはそのままに。 店名のフォントを変更、そして、 FORESTRY ＆ ROASTERY の文言を追加しました。 林業とカフェ...
About us 
開店準備 Coming Soon! ～開店までもうすぐ
本日、しまんとぴあ内のカフェスペースで、ほぼ設備が整ったとのご連絡があり、拝見してきました。 ちょっとまだ「チラ見せ」しかできませんが… コンクリートとウッドの組み合わせがとても綺麗です。 ここで皆様とお会いできるのがますます楽しみになって...
学び コーヒー激戦地！韓国を視察してきました♪
身近な海外旅行先として大人気の韓国、実はスペシャルティコーヒーにおいて、アジアの先進国であることをご存じでしたでしょうか。 最近は「50ｍおきにカフェがある」と言われるほどの隆盛と聞いて、これは行かねばならぬ…とたまらず、行って参りました。...
イベントお知らせ 5月2日、「しまんとぴあ夜カフェ」に参加いたします
4月29日にグランドオープンが決定した「しまんとぴあ」。 ここから1週間はいろいろなイベントが予定されているようです。 5月2日は「夜カフェ」と題して、飲食を楽しみながら音楽を聴くイベントが開催されます。 いくつかの店舗様が参加されるようで...
開店準備 ☆スタッフ募集始まりました☆
5月初旬からのオープンにともない、スタッフさんの募集を開始しました。 この地域が好きで、楽しく盛り上げたいと考えている方なら、どなたでもご応募頂けます。 ぜひ下記要項をご参考に、ご応募ください！ ーーー SHADE TREE COFFEEで...
About us SHADE TREE COFFEEの歴史（！？）
2017年開業、歴史って大げさです(笑) 私たち夫婦は東京で生まれ育ち、2016年に高知県四万十市に移住しました。 現在、2人とも50代に入った（少し過ぎた？）ところです。 夫は移住後、かねてから希望していた小規模林業（またの名を自伐型林業...